Wanneer de Allergenenchecker een mogelijke afwijking vindt, zie je een rode melding bij de ingrediënten en allergenen.
Hoe los je de melding op?
Controleer eerst of het allergeen inderdaad in het product aanwezig is.
Is dit het geval?
- Ga naar Allergenen.
- Zet het betreffende allergeen op Aanwezig.
- Controleer de overige allergenengegevens.
- Sla de wijziging op.
- Ververs de controle met de knop met de kromme pijl.
Wanneer de melding is opgelost, wordt de balk groen.
Een product kan niet worden gepresenteerd zolang er een allergenenfoutmelding aanwezig is. Los de melding daarom altijd op voordat je verdergaat.
Wat doe je bij sulfiet onder 10 ppm?
Sulfiet hoeft onder een waarde van 10 ppm niet op Aanwezig te staan. De Allergenenchecker kan echter wel reageren wanneer het woord sulfiet in de ingrediënten voorkomt.
Hoeft sulfiet niet op Aanwezig te staan? Voeg dan bij de allergenenopmerking toe:
Sulfiet <10ppm
De foutmelding komt dan te vervallen.
Voorbeeld:
De Allergenenchecker herkent het woord sulfiet in de ingrediëntendeclaratie. De hoeveelheid is lager dan 10 ppm. Zet sulfiet dan niet op Aanwezig, maar vermeld bij de allergenenopmerking: Sulfiet <10ppm.
Wat als de Allergenenchecker een verkeerd allergeen herkent?
Soms bevat een ingrediënt een woord waardoor de Allergenenchecker denkt dat een bepaald allergeen aanwezig moet zijn, terwijl dat niet zo is.
Veel van deze uitzonderingen zijn al opgenomen in de blacklist van de Allergenenchecker.
Kom je toch een onjuiste melding tegen? Stuur deze dan naar support@psinfoodservice.com.
Vermeld daarbij bij voorkeur:
- om welk product het gaat;
- welk ingrediënt de melding veroorzaakt;
- welk allergeen ten onrechte wordt herkend.
Zo kunnen we controleren of deze uitzondering aan de blacklist moet worden toegevoegd.